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保丽宝泰 集红轩 四季堂 扬州道台府宴
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道台府宴介绍


道台府宴法式铁板料理

是一家中台合资、定位高端的

法式铁板料理餐饮门店。

位于江苏三大名宅之一的

扬州吴道台府内,选址极具历史底蕴。

吴道台府第建于光绪年间,

扬州唯一一座五路七进结构、

占地上万平米的明清官宅,

吴道台府既有移步异景、小桥流水的精致,

又不失官家宅邸的周正大气。

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道台府宴法式铁板料理

将古典建筑和现代细节完美融合,

为格调简洁且富有现代感的美味厨房。

在铁板餐台前,欣赏厨师的现场表演,

每道菜的制作过程在眼前呈现,

是一场视觉、嗅觉、味觉的三重感官盛宴。

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道台府宴法式铁板料理的主理人

为台湾苏永丰大厨

他具备四十多年铁板烧经验,

二十余年前将铁板烧的概念带到大陆,

独创了法式铁板烧。

以铁板烧的形式,结合法式料理的精致,

将两者相结合,互取所长,

调制的方式讲究风味、天然性、技巧性、装饰和颜色的配合

苏永丰大厨备受业内好评

香港读者文摘曾以三篇大篇幅专题进行报道,

中国东方航空也对其进行专题人物报道。


地址:江苏省扬州市广陵区泰州路45号

电话:82187777